维布兰诺酒庄简介
这款起泡葡萄酒由歌海娜(Garnacha)与白皮诺(Pinot Noir)两种葡萄品种共同酿制而成。葡萄果实种植在VILARNAU d'Espiells葡萄园。2015年，该园区被认定为有机葡萄栽培示范园，意味着园区对当地动植物多样性最高程度的尊重。新鲜采摘下的葡萄果实被运输到葡萄酒厂后立刻冷藏，目的是为了保留住葡萄过皮中潜在芳香物质，这些物质直接影响了后期发酵中的主要香味。在15℃的环境下，歌海娜和白皮诺葡萄在不锈钢罐中发酵30天。获得基酒后，在地下酒窖进行混合，并开始第二次发酵，大约持续6周。第二次发酵结束后，添加酵母，随后在橡木桶中陈酿至少15个月。
产区：西班牙巴塞罗那
